Fuente: misthermorecetas
Ingredientes:
120 gr. de cebolla
120 gr. de pimiento rojo
70 gr de pimiento verde
100 gr. de zanahoria en rodajas gruesas
100 g de tomate natural triturado
40 gr. de aceite de oliva
500 a 600 gr. de pechuga de pollo a tiras, salpimentada
1 sobre de sazonador para fajitas
1. Aceite y verdura al vaso y trocear 4 seg/Vel. 4. Si se quiere más pequeño añadir 2 seg/Vel 5. Y programar 8 min/120/Vel. Cuchara, con el cestillo en lugar del cubilete.
2. Colocamos las mariposas en las cuchillas y añadimos el pollo en tiras salpimentado, el sazonador y el tomate. Programar 15 min/120º/GI/Vel. Cuchara. Seguimos con el cestillo en lugar del cubilete.
Una vez hecho, si quieres se puede retirar el exceso de líquido. Yo lo dejo siempre.
Añadir a la tortillas de maíz. Se puede añadir queso encima.