Crema de Alba

Fuente: juanideanasevilla

Aquí la crema que hice esta navidad, muy rica.

Ingredientes:

400 gr de leche condensada
200 gr de nata de montar
200 gr de leche normal
250 gr de brandy o coñac
1 Cucharada sopera de cacao puro Valor
1 Cucharadita de pasta de vainilla, aroma de vainilla o azúcar avainillado


Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar, 30 seg/vel 6. Llenar botellas y llevar a la nevera.

Se sirve bien frío o con hielos es como un Baileys.
Agitar la botella antes de servir.